تخزين الليمون لشهر رمضان يعتبر أمرًا هامًا، حيث يُعد الليمون من المكونات الأساسية التي تُستخدم في العديد من الوصفات لإعطاء نكهة خاصة ومميزة للطعام ونظرًا لتقلب أسعار الليمون مع مرور الوقت، يُفضل تخزينه بشكل صحيح للاستفادة منه عند الحاجة، وخاصة في شهر رمضان عندما تحتاج ربات البيوت إلى تخزين مؤن غذائية متنوعة فيما يلي طرق تخزين الليمون بشكل فعال.
طرق تخزين الليمون لشهر رمضان
للحفاظ على الليمون لفترة طويلة واستخدامه خلال شهر رمضان، يمكن اتباع أحد الطرق التالية:
1. تخزين الليمون في الثلاجة:
- قبل تخزين الليمون في الثلاجة، يجب غسله جيدًا وتجفيفه برفق.
- ثم يمكن وضع الليمون في أكياس بلاستيكية مُحكمة الإغلاق أو علبة بلاستيكية.
- يفضل وضع الليمون في درجة حرارة الثلاجة العادية.
- يمكن أيضًا تخزين الليمون في الثلاجة بدون تقسيمه إلى شرائح، حيث يظل طازجًا لفترة أطول.
2. تخزين الليمون في برطمان في الثلاجة:
- بعد غسل الليمون جيدًا، يمكن وضعه في برطمان نظيف.
- املئي البرطمان بالماء حتى يغطي الليمون بالكامل.
- ثم غطي البرطمان بإحكام لمنع دخول الهواء.
- قومي بتخزين البرطمان في الثلاجة، حيث يساعد الماء على الاحتفاظ بالليمون رطبًا وطازجًا.
3. تخزين الليمون المقشر:
- بعد غسل الليمون جيدًا، يمكن تقشيره وقطعه إلى شرائح دائرية متساوية الحجم.
- ثم يمكن لف شرائح الليمون بقطعة قماش مطاطية ووضعها على رف في الثلاجة.
- يمكن استخدام الليمون المقشر لمدة تصل إلى 3 أيام.
4. تخزين الليمون في الفريزر:
- يمكن تخزين الليمون في الفريزر لفترة طويلة.
- بعد غسل الليمون جيدًا، يمكن تقطيعه إلى شرائح أو مكعبات حسب الرغبة.
- ثم يُضاف الليمون المقطع إلى أكياس بلاستيكية مُحكمة الإغلاق.
- يمكن استخدام الليمون المجمد في الأطباق والمشروبات.
تلك هي بعض الطرق التي يمكن استخدامها لتخزين الليمون والاحتفاظ به لاستخدامه خلال شهر رمضان.
