«محدش هيقولك عليها».بمكونات إقتصاديةاعملي حلوى السمسمية الشهية بأقل تكلفة في البيت بطريقة سهلا!

 

كثير من الأمهات أو ربات البيوت لا يعرفن طريقة صنع السمسمية. يعتبر السمسمية من الحلويات اللذيذة التي يحبها ويتناولها الكثير من الناس. ومع اقتراب المولد النبوي، بدلاً من شرائها من الخارج، سنقدمها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة حتى تتمكن سيدة البيت من تحضيرها. كما أنها تتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي السمسمية والسكر وغيرها من المكونات. وطريقة تحضيره لا تستغرق الكثير من الوقت، وهنا من خلال موقعنا بوابة نيوز مصر سنوضح لكم طريقة عمل السمسم في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة للغاية.

 

تعرف على مكونات تحضير السمسمية

لتحضير سمسمية ناجحة يجب توافر هذه المكونات البسيطة وغير المكلفة. فلنتعرف عليها وهي كما يلي:-

كوب من السكر.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

كوب ونصف سمسم.

ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

كوب من الماء.

 

تعرف على طريقة عمل السمسمية

 

لتحضير السمسم بطعم رائع وبطريقة بسيطة وغير مؤلمة بدلاً من شرائه من الخارج عليك اتباع الخطوات التالية وهي كما يلي:

أحضري وعاءً بلاستيكياً عميقاً واغسلي فيه السمسم جيداً بالماء، ثم قومي بتصفيته وتجفيفه.

بعد ذلك نضع السمسم في صينية الفرن للتحميص، ثم ندخله إلى الفرن لمدة 15 دقيقة على الأقل حتى يأخذ لوناً ذهبياً.

ثم نحضر وعاء ونضع فيه الماء مع السكر وعصير الليمون ونتركه حتى يغلي لمدة 20 دقيقة على الأقل.

بعد ذلك نسكب الخليط فوق السمسم ونرشه بالفانيليا ثم نحركه بملعقة خشبية.

ثم نسكب خليط السمسم في صينية ونسطحها بورق الألمنيوم، ونتركها لتبرد لمدة 5 دقائق على الأقل.

بعد ذلك نقطع السمسم إلى قطع صغيرة مثل المربعات، بعدها يصبح جاهزاً للتقديم.

وبذلك نكون قد قدمنا أحلى طبق بالسمسم لأحلى المشاهدين. بارك الله فيكم و سلمكم .

 

تعرف على فوائد السمسمية لجسم الإنسان

 

هناك عدة فوائد للسمسم على الجسم. فلنتعرف عليها كما يلي:

يساهم في مقاومة مرض السرطان، كما يساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم.

يعزز صحة العظام ويمنع الإصابة بهشاشة العظام أو الكسور.

يحسن عملية الهضم ويقلل من الإصابة بتصلب الشرايين والنوبات القلبية.

يحسن عملية الهضم ويقلل فرصة الإصابة بالإسهال.

 

تعلمي طريقة عمل الفولية في المنزل

 

نسخّن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة، ثم نضع الفول المقشر في الفرن لمدة لا تقل عن 10 دقائق.

بعد ذلك نحضر قدراً ونضعه على النار ونضع فيه نصف كوب سكر مع ثلث كوب ماء ونتركه حتى يغلي.

ثم نعصر فوقها نصف ليمونة لمدة 20 دقيقة على الأقل مع التحريك. بعد ذلك نضع الفول فوق الخليط ونستمر بالتحريك حتى تمتزج المكونات.

دهن الصينية بالسمن وسكب الخليط فيها، ثم تركها لتبرد، ثم تقطيعها إلى مستطيلات صغيرة