على الرغم من أننا نعلم جيدًا فوائد تناول الفواكه والخضروات والأطعمة المتنوعة، إلا أن هناك دائمًا شيء جديد نحتاج إلى معرفته حول فوائد بعض الأطعمة، وأحد أمثلة ذلك الأكل المشترك للتين والزيتون، هذه الوصفة ليست جديدة وقد تم تأكيدها علميًا، وتم اكتشاف أيضًا أنها تعتبر معجزة للجسم البشري، وفقًا لموقع “healthfoodorganic”.
في العالم العربي عامةً والعالم الإسلامي على وجه الخصوص، تحظى التين والزيتون بأهمية كبيرة ومكانة خاصة بسبب ذكرهما في القرآن الكريم، وتحديدًا في سورة “التين”.
فريق بحث ياباني نجح في استخراج “الميثيونين” من التين والزيتون. وبشكل مثير للاهتمام، اكتشفوا أن الميثيونين، المكون الفعال الذي يوجد في التين، يحقق فعاليته الكاملة عند مزجه مع المواد الموجودة في الزيتون. وفقًا لأبحاثهم، النسبة المثالية هي تينة واحدة مقابل زيتون سبعة.
1. الحفاظ على الطاقة والحيوية الدائمة، وتخفيض مستوى الكوليسترول (خصوصًا النوع الضار)، وتعزيز عملية الأيض، وتقوية القلب، ومكافحة علامات الشيخوخة.
2. تنظيم ضغط الدم: التين يحتوي على البوتاسيوم، مما يساعد في خفض ضغط الدم عند الارتفاع. ويحتوي أيضًا على نسبة من الصوديوم التي يجب الحفاظ عليها بنسبة معينة في الجسم، حيث زيادتها تؤدي إلى أمراض القلب.
3. إدارة الوزن: التين يساعد في فقدان الوزن والحفاظ على وزن صحي بفضل احتوائه على الألياف، مما يسبب شعورًا بالامتلاء ويقلل من الرغبة في تناول الطعام بكميات كبيرة ويحسن عملية الهضم.
