خلي بالك هتموتي اولادك وانت مش عارفه طريقه خاطئه لطهي البيض تسبب الوفاة

يعد البيض من أحد الوجبات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات الهامة للجسم لذلك ينصح خبراء التغذية بتناوله فهو وجبه متكامله من البروتين الأساسي الجسم وتمد الجسم بالطاقة كما أنه وجبه مشبعه ومتكامله ويتم بأكثر من تاريخها ولكن من اكثر الطرق المفضلة عند الكبار والصغار هي البيض المسلوق ولكن يمكن ان يتحول الى وجبة سامة بالنسبة لك ولاطفالك من خلال طهي البيض لذلك سوف نتعرف على الطريقة الصحيحة خلال هذا المقال بالتفصيل. 

الطريقة الصحيحة لسلق البيض

يعتقد العديد من الاشخاص ان البيض المسلوق من اكثر الوصفات سهولة لأنه لا يحتاج الى وقت او مجهود كبير ولكن هناك خطوات يجب ان تتبعها لكي تقومي بسلق البيض بشكل صحيح ويكون آمن لك ولأسرتك حيث يمكن أن يتحول البيض الى مصدر امراض وانتشار السموم في صفار البيض اذا تم السلق بطريقة خاطئة لذلك عليك التعرف على الطريقة الصحيحة لسلق البيض. 

طريقة سلق البيض بطريقة صحيحة

حيث انك تقومي بوضع ماء من الفلتر لغلي البيض وتضعي به رش قليله من الملح وتتركيه على النار لمده 10 دقائق حتى يكون لون الصفار اصفر فان زاد الوقت سوف يتحول لون الصفار الى اخضر او اصفر غامق وذلك يحدث بسبب تفاعل الحديد الذي يوجد به مع كبريتيت الهيدروجين والذي يعد من الاشياء السامة التي يمكن ان تشكل خطر على أفراد أسرتك.